De wedstrijd « Beste Vol-au-Vent van België » is terug
Na Kenny Bernaerts (De Vijfhoek, 2024) en Dean Hoebeeck (Table22, 2025), is de 3e editie van de wedstrijd voor de Beste vol-au-vent van België officieel gelanceerd door INEX. De wedstrijd staat open voor professionele chefs uit de drie gewesten van het land — Vlaanderen, Brussel en Wallonië, die tot 31 juli 2026 de tijd hebben om hun recept in te sturen — verplicht op basis van Belgische INEX-room 40% — en een gooi te doen naar de meest gegeerde culinaire titel van het land.
Bij BXLpositive.news zijn we dol op dit gerecht: het vertelt het verhaal van België, van zondagmiddagen met een wit tafellaken, een gerecht dat je deelt, verbetert en doorgeeft. En er is geen enkel treurig gezicht te bespeuren wanneer een perfect opgebouwde vol-au-vent op tafel komt.
🤝 Gesponsord artikel door INEX 💙
🎬 Officiële video INEX — Beste vol-au-vent van België 2026.
Wie zetelt in de jury onder leiding van Christophe Hardiquest?
Sterrenchef Christophe Hardiquest (Menssa★, voorheen Bon-Bon★★) is opnieuw de juryvoorzitter. Aan zijn zijde:
- Lode De Roover — Fleur de Lin★
- Michiel Van Colenberghe — Hotelschool Spermalie
- Ook chef Dean Hoebeeck (Table22), winnaar van 2025, maakt deel uit van de jury.
« Een goede vol-au-vent is misschien wel het ultieme comfortfood. » — Christophe Hardiquest, juryvoorzitter 2026.
Een prestigieuze titel en € 1.000: dit wint de kampioen
- De officiële titel 'Beste Vol-au-Vent van België 2026'
- € 1.000 aankoopkrediet bij INEX
- Een gloednieuwe Thermomix TM7
- Nationale media-aandacht — en een bomvolle menukaart in de maanden daarna, zoals Dean Hoebeeck ervoer: « Onze winnende vol-au-vent trekt klanten uit heel België aan. »
De 5 finalisten worden uitgenodigd om live te koken in De Melkerij (Bavegem) op maandag 5 oktober 2026 voor de grote slotdag. De overige finalisten gaan naar huis met € 250 aan INEX-producten.
Bernard Frisque (BXLOVE) moedigt Brusselse chefs aan
Bernard Frisque, voorzitter van de vzw BXLOVE en uitgever van BXLpositive.news, doet een rechtstreekse oproep aan de Brusselse chefs:
« Deelnemen aan een wedstrijd motiveert onze teams om het niveau van onze keuken naar een hoger plan te tillen. Een plaats in de finale is al een prachtige erkenning. En winnen, dat zet je restaurant voor lange tijd in de kijker — het is een erkenning en een bron van trots voor het vakmanschap van de teams, en het verzekert de toekomst van de identiteit van je recept. Elke chef die investeert in zijn keuken, zou de kans moeten krijgen om aan dit soort wedstrijden deel te nemen. Bovendien, met Christophe Hardiquest als ambassadeur, krijgen we advies waar we onze hele carrière iets aan hebben. Laten we hopen dat deze 3e editie eindelijk gewonnen wordt door een Brusselse chef 💙 »
Waarom een Brusselse winnaar de beste vol-au-vent in Brussel zou bekronen
Sinds twee edities heeft nog geen enkele Brusselse chef de trofee in de wacht gesleept. En dat terwijl de gastronomische scene van de hoofdstad — van Comme Chez Soi tot de bistro’s van Sint-Gillis, en de restaurants in Elsene, Ukkel en de Stad Brussel — barst van de sauciers die deze grote klassieker opnieuw kunnen uitvinden.
BXLpositive.news engageert zich om:
- Aankondiging van de deelnemende Brusselse chefs via onze kanalen (stuur ons een bericht 👉 bernardfrisque@hotmail.com)
- Voorafgaand aan de finale een portret te publiceren van elke Brusselse finalist
- Live verslag uit te brengen van de slotdag op 5 oktober in Bavegem
- De winnaar te vieren met een speciaal artikel — en als het een Brusselaar is, met een score van 100/100 en de premium 💎 badge
Inschrijven voor de wedstrijd 'Beste Vol-au-Vent 2026': hoe doe je dat?
- Recept op basis van INEX-room 40% + 1 foto van het gerecht in één document
- Inschrijvingsformulier: inex.be/de-beste-vol-au-vent-van-belgie
- Deadline: 31 juli 2026 inbegrepen
- Open voor alle professionele koks die in België werkzaam zijn
- Contact / begeleiding: bel Bernard Frisque op 0460 95 15 50 voor meer info of voor hulp bij je inschrijving
- Gratis: de inschrijving is volledig gratis
- Het recept wordt niet online gepubliceerd — uw vakmanschap wordt beschermd
Herbeleef de spannende finale van de editie 2025
De officiële INEX-video van de wedstrijd 2026 is nu online: YouTube — Beste vol-au-vent van België 2026. De finale van 2025, gewonnen door Dean Hoebeeck (Table22) met Mechelse koekoek, is te bekijken op YouTube.
Fotogalerij: de sfeer van de vorige editie in beeld
INEX, de drijvende kracht achter deze culinaire wedstrijd
Bij INEX is de liefde voor natuur, mens en dier een kernwaarde. Smaakvolle zuivelproducten met weidemelk van bij ons, geproduceerd door boeren uit onze streken. Dat is waar het bij INEX om draait.
INEX is een Belgisch familiaal zuivelbedrijf. Elke dag werken we met het beste van de natuur. En we maken het nog beter.
De weidemelk die we ontvangen in onze vestiging in het Oost-Vlaamse Bavegem is van de hoogste kwaliteit. Deze Belgische melk wordt opgehaald bij lokale boerderijen die zich op maximaal 100 km van onze zuivelfabriek bevinden.
Met veel liefde verwerken we deze weidemelk tot de lekkerste zuivelproducten. Zoals yoghurt, room en chocolademelk.
🔗 Bronnen & verifieerbare links
- Officiële wedstrijd INEX — Beste vol-au-vent van België 2026: https://www.inex.be/de-beste-vol-au-vent-van-belgie/
- Artikel Horeca Magazine — overwinning van Dean Hoebeeck (Table22) in 2025: https://horecamagazine.be/dean-hoebeeck-table22-wint-de-tweede-editie-van-de-wedstrijd-beste-vol-au-vent-van-belgie/
- INEX — Chef Dean Hoebeeck wint de titel 2025: https://www.inex.be/dean-hoebeeck-wint-de-titel-de-beste-vol-au-vent-van-belgie-2025/
- Restaurant Menssa★ (Christophe Hardiquest): https://menssa.be/
- Restaurant Table22 (Dean Hoebeeck): https://www.table22.be/
— De redactieraad van BXLpositive.news, in redactioneel partnerschap met INEX.
Hulp nodig bij je inschrijving? Contacteer ons
Twee eenvoudige manieren om deel te nemen aan het avontuur:
- Bel Bernard Frisque op 0460 95 15 50 voor meer info, advies of begeleiding bij je kandidatuur.
- Of vul rechtstreeks het officiële INEX-formulier in voor 31 juli 2026.
Elke Brusselse chef die investeert in zijn keuken, verdient een kans — en met Christophe Hardiquest als ambassadeur staat elke deelname gelijk aan waardevol advies voor je hele carrière.
