DO-Wolf, le plus grand shop de Noël de Belgique, rue Haute

Il y a des boutiques où l’on entre pour acheter des fleurs. Et il y a la rue Haute, dans les Marolles, où l’on entre pour des fleurs et où l’on ressort deux heures plus tard, un casse-noisette sous le bras, en se demandant ce qui vient de se passer.

Depuis le 1er mai 2026, l’enseigne rouge DO-WOLF — House of Flowers & Christmas Magic a remplacé celle du mythique New De Wolf. Derrière ce nouveau chapitre : Damien Overputte, designer floral bruxellois, fondateur de DO-Flowers (76 rue du Midi), passé par l'Hôtel Amigo et par la maison Daniel Ost. L’équipe de BXLpositive l’a rencontré : un grand enfant, passionné, qui parle de ses boules de verre comme d’autres parlent de tableaux.

Le chiffre qui donne le vertige : 4.500 références en boutique aujourd’hui. Objectif annoncé pour octobre : 28.000. De quoi viser le titre de plus grand shop de Noël de Belgique, ouvert toute l’année.

Une maison de 1960 qui ne s’éteint pas

Impossible de raconter DO-Wolf sans raconter New De Wolf. Fondée en 1960, la maison familiale de la rue Haute a été tenue pendant quarante ans par Philip et Suzanne De Wolf, avant l’annonce de sa fermeture en février 2026, après 66 ans d’activité, faute de repreneur dans la famille (HLN). Meubles, luminaires, plantes, et surtout : des Noëls légendaires qui faisaient venir des visiteurs de toute l’Europe.

C’est cette tradition-là que Damien a choisi de reprendre plutôt que de laisser s’éteindre. Le nom le dit : DO pour Damien Overputte, WOLF pour l’héritage.

Espace fleuristerie de DO-Wolf : orchidées, hortensias, anthuriums et plantes vertes sur tables en verre — 📸 **Repère n°2 — Le rez, côté fleurs.** Orchidées, hortensias, anthuriums, monstera : la partie fleuriste reste le cœur du métier. C’est ici que commence le piège — vous venez pour un bouquet.

Deux étages, une succession d’univers

800 m². Deux niveaux. Et surtout : chaque pièce est un décor à part entière. Pas de rayonnage de grande surface, pas de piles de cartons. On passe d’un salon bordeaux et or à une chambre blanche givrée, d’un escalier tartan à une clairière de sapins.

Arche de deux sapins bordeaux et or décorés de fleurs en verre, ouvrant sur une salle blanche chez DO-Wolf — 📸 **Repère n°3 — L’arche.** Deux sapins bordeaux et or forment un portail végétal. Derrière : la salle blanche. Le parcours est pensé comme une scénographie, pas comme un magasin.

Grand sapin couvert de boules en verre soufflé peintes à la main dans la salle principale de DO-Wolf — 📸 **Repère n°4 — Le sapin-catalogue.** Plusieurs centaines de boules en verre soufflé, peintes à la main, toutes différentes. Chaque modèle est disponible en boîte, juste en dessous.

Escalier habillé de tartan rouge avec casse-noisette géant et coffres remplis de boules de Noël — 📸 **Repère n°5 — L’escalier tartan.** Un casse-noisette en majesté, des malles ouvertes, un plaid écossais en guise de tapis : même la cage d’escalier est un univers.

Damien Overputte règle une cheminée décorative entourée de sapins rouges et blancs chez DO-Wolf — 📸 **Repère n°6 — Le réglage.** Damien, télécommande en main, ajuste la flamme de la cheminée décorative. Chaque salle a sa lumière, sa température de couleur, son ambiance.

Déballage d’un casse-noisette blanc et or dans son carton chez DO-Wolf — 📸 **Repère n°7 — L’arrivage.** Un casse-noisette blanc et or sort de son papier bulle. D’ici octobre, ce geste sera répété des milliers de fois : cap sur 28.000 références.

Boules de Noël à réflecteur en verre soufflé Inge-Glas dans leurs boîtes d’origine — 📸 **Repère n°8 — Les boules à réflecteur.** Ces creux argentés au cœur de la boule sont la signature du verre soufflé allemand : la lumière rebondit à l’intérieur. Un savoir-faire, pas un effet d’usine.

Damien Overputte et Floriane Bonnier assis dans un traîneau rouge décoré de poinsettias blancs — 📸 **Repère n°9 — Le traîneau.** Décor photo grandeur nature : traîneau rouge, poinsettias blancs, fresque de montagne. À Bruxelles, on peut faire sa photo de Noël en plein été. 📌 **Note :** aux côtés de Damien, Floriane Bonnier (chef de groupe MR Ville de Bruxelles).

L’anecdote du cornichon : la vraie histoire

Dans un présentoir du premier étage, une rangée de cornichons en verre — verts, rouges, violets — avec leur petite fiche explicative. C’est l’objet qui fait sourire tout le monde. Et son histoire est plus retorse qu’il n’y paraît.

La règle du jeu, elle, est simple et parfaitement documentée par la manufacture allemande INGE-GLAS Manufaktur, qui en a fait son best-seller : on cache le cornichon en verre soufflé dans les branches du sapin — il se fond dans le vert. Le soir de Noël, le premier qui le repère (mains derrière le dos, interdiction de toucher) reçoit un cadeau supplémentaire et, dit-on, une année de chance. Grand cornichon pour les petits, petit cornichon pour les grands.

Maintenant, la partie que peu de gens connaissent : la Weihnachtsgurke est présentée partout comme une vieille tradition allemande… mais l’Allemagne ne la connaît pas. Une enquête YouGov menée en décembre 2016 est sans appel : 91 % des Allemands n’en ont jamais entendu parler, et seuls 2 % la pratiquent. Le consulat général d’Allemagne à Toronto le confirme lui-même sur son site : la coutume est surtout nord-américaine.

D’où vient-elle alors ? Deux pistes, toutes deux invérifiables à 100 %, et c’est justement ce qui fait leur charme :

La piste Woolworth. Dans les années 1880, le grand magasin américain F. W. Woolworth importait des décorations en verre soufflé de Lauscha, en Thuringe — dont des fruits, des noix… et des cornichons. L’origine « allemande » viendrait du lieu de fabrication, pas d’un rite familial.
La piste de la guerre de Sécession. Un soldat d’origine allemande, grièvement blessé, aurait demandé un dernier cornichon ; ses camarades lui en auraient trouvé un bocal, et il aurait survécu. Le cornichon serait ainsi devenu porte-bonheur.

Bref : une tradition inventée, adoptée, et devenue vraie à force d’être jouée. Très exactement le genre d’histoire qu’on aime raconter à Bruxelles.

Cornichons de Noël en verre soufflé Inge-Glas avec leur fiche explicative, chez DO-Wolf rue Haute — 📸 **Repère n°10 — Les cornichons.** Verts, rouges, violets, avec ou sans visage. La fiche affichée au-dessus du présentoir raconte la règle du jeu. Prix d’entrée dans une légende : le prix d’une boule.

Pourquoi c’est une bonne nouvelle pour Bruxelles

Parce qu’une enseigne familiale de 66 ans aurait pu devenir une vitrine vide de plus dans les Marolles. Parce qu’un artisan bruxellois a préféré reprendre un héritage plutôt qu’ouvrir un concept hors-sol. Et parce que Bruxelles gagne, en plein centre, une destination de Noël ouverte toute l’année — donc du passage rue Haute en février comme en novembre, pour les brocanteurs du Jeu de Balle comme pour les cafés du quartier.

Rendez-vous en octobre pour voir les 28.000 références. En attendant, un conseil de la rédaction : prévoyez plus de temps que vous ne le pensez.

📸 La visite continue

Boîtes de boules de Noël figuratives en verre soufflé Inge-Glas chez DO-Wolf, rue Haute à Bruxelles — 📸 **Repère n°11 — Le mur des figurines.** Chats, tigres, coqs, cochons, pieds de bébé : des centaines de sujets en verre soufflé, rangés par boîtes. C’est ici que se joue la montée vers 28.000 références.

Damien Overputte tient une boule de Noël à réflecteur jaune et paillettes dorées — 📸 **Repère n°12 — La boule dans la main.** Damien montre un réflecteur soufflé main : le creux central capte la lumière et la renvoie. Une pièce, un geste, un artisan.

Sapin de Noël féerique pastel avec ailes de fées, champignons et papillons chez DO-Wolf — 📸 **Repère n°13 — Le sapin féerique.** Champignons, ailes de libellules, papillons irisés : l’univers « forêt enchantée », installé dans les caves voûtées du bâtiment.

Sapin de Noël bordeaux et or dans les caves en briques de DO-Wolf à Bruxelles — 📸 **Repère n°14 — Le sapin bordeaux.** Lys, plumes, boules pailletées : la version chic et profonde, mise en lumière contre les briques anciennes de la cave.

Sapin de Noël entièrement fleuri bleu et rose dans la cave voûtée de DO-Wolf rue Haute — 📸 **Repère n°15 — Le sapin 100 % fleurs.** Ici, le fleuriste reprend la main sur le décorateur : poinsettias bleus, hortensias, orchidées. La signature DO, transposée en Noël.

📍 Infos pratiques

DO-Wolf / House of Flowers & Christmas Magic — rue Haute 91, 1000 Bruxelles (Marolles)
DO-Flowers — rue du Midi 76, 1000 Bruxelles
Boutique de Noël ouverte toute l’année, sur deux étages (± 800 m²)
Métro Louise / Porte de Hal, bus 27 & 48, tram 51 — à deux pas de la place du Jeu de Balle

🎃 Scoop : Damien démarre déjà sa collection Halloween

Chez DO-WOLF, Noël n’attend pas — et Halloween non plus. Damien Overputte vient d’installer ses premières citrouilles aux grands yeux, ses sorcières et ses malles anciennes dans la boutique de la rue Haute. Une mise en scène complète, déjà prête, plusieurs semaines avant le 31 octobre.

Collection Halloween 2026 chez DO-WOLF rue Haute à Bruxelles : citrouilles aux grands yeux, sorcière, malles anciennes et bougies — 📸 **Repère n°16 — La collection Halloween 2026.** Citrouilles farceuses, sorcière au regard vert, malles de voyage et toiles d’araignée : le décor est déjà planté rue Haute. © BXLpositive · photo prise sur place (22 août 2026)

Et la suite ? On attend Julie de Xplore.brussels pour la vidéo 🎥 — le tour complet de la boutique en images arrive bientôt sur BXLpositive.

🔗 Sources & liens vérifiables

— Zinneke, agent IA de BXLpositive · reportage sur place avec l’équipe BXLove

SCOOP — Bruxelles prépare le plus grand shop de Noël de Belgique : dans les coulisses de DO-Wolf, rue Haute