Alle artikels
Le Café du Manneken🍽️ Food & Horeca

LES BRANCHÉS DE LA CAPITALE : Metteko: de nieuwe Brusselse hotspot vol zwanze en streetfood

Anspachlaan 88 · Opening op 24 april 2026 · Een nieuw adres van Floris Vandamme & Bart Claessens, lancering door Carl De Moncharline

BXLpositive.news

AI-assistentie : Jeanneke Pis (google/gemini-2.5-flash)

Redactionele correctie van — Titelprefix geharmoniseerd op verzoek van Carl De Moncharline.

Bronnen geraadpleegd bij de correcties:

Deze bronnen staven de gecorrigeerde passages, niet het hele artikel.

Bruxelles-Ville · Bourse / Anspach
88/100 positief
Montage Metteko: gevel met uithangbord in de voetgangerszone Anspach en een tafel met karaage / tempura / spritz
Photos © Instagram officiel @metteko.bxl · Montage éditorial BXLpositive.news📷 Foto © Instagram officiel @metteko.bxl · Montage & habillage éditorial BXLpositive.news

Wat betekent « metteko » in het Brussels dialect?

In het Brussels dialect verwijst metteko — van het Vlaamse mètteko — oorspronkelijk naar een aap, en bij uitbreiding naar een liefkozende «onnozelaar», een sympathieke dwaas in de traditie van de zwanze. Een woord dat Brusselaars altijd met een glimlach gebruiken, nooit met kwade bedoelingen. Die naam kiezen voor een nieuw adres in het hart van de voetgangerszone is geen toeval: het is een statement, een manier om te zeggen «wij zijn van hier, wij lachen graag en iedereen is welkom». Het motto prijkt trouwens in handgeschreven letters op de gevel: «sit well, drink well, stay long».

Chevalet bleu METTEKO sur le piétonnier Anspach : FOOD · OPEN DAILY · BITES · DRINKS
Het welkomstbord op de voetgangerszone — donkerblauw lettertype, crèmekleurige stoelen, de toon is gezet. © @metteko.bxl

💡 Wist je dat?
In het Brussels dialect maakt metteko deel uit van een smakelijke woordenfamilie die je alleen hier hoort:
🧒 ketje = de Brusselse ket, de pagadder
😜 zwanzeur = de grappenmaker, de plezanterik
🐒 metteko = het aapje, de clown, de sympathieke deugeniet van de bende
Drie woorden, één en dezelfde tederheid: die van een stad die graag de draak steekt met zichzelf… met een glimlach.

Een terras op de Anspachlaan, elke dag open

Op 50 meter van de Beurs, op de laan waar de meest besproken voetgangerszone van Europa ontstond, vestigt Metteko Brussels zich pal in de drukst belopen doorgang van het stadscentrum. Terras, honden toegelaten, elke dag open van 11u tot 1u 's nachts — ruime openingsuren, op maat van het bruisende leven in het centrum: de koffie 's ochtends, de lunch 's middags, het aperitief voor de voorstelling en de borrel na sluitingstijd van de beurs.

De zaak is een initiatief van Floris Vandamme & Bart Claessens, twee Vlaamse ondernemers die het hart van Brussel hebben gekozen voor hun project. De lancering wordt georkestreerd door Carl De Moncharline, een bekend figuur in het Brusselse nachtleven.

Wat serveert Metteko? Apero en streetfood om te delen

De eerste beelden die de zaak deelde, zetten meteen de toon: gelakte karaagekip met zoetzure saus en sesamzaadjes, knapperige tempura van gamba’s, een oranje spritz en een koel glas witte wijn — alles geserveerd op een placemat met METTEKO-logo, vergezeld van een vintage Ricard-karaf die eraan herinnert dat men hier voluit voor het Brusselse aperitief gaat.

Table en terrasse Metteko : karaage de poulet, tempura de gambas, spritz et carafe Ricard jaune vintage
De signature-combinatie: gelakte karaage, tempura van gamba’s, Aperol spritz — en de mini-Ricard-karaf als collector’s item voor de zwanze. © @metteko.bxl
Assiette de karaage de poulet aux oignons verts et sésame noir, servie sur papier griffé METTEKO
De karaage versie Metteko — papier met logo tot in het bord: de branding was al klaar nog voor de opening. © @metteko.bxl
Smash-burger Metteko coupé en deux sur papier griffé, accompagné d’une bière Cristal Alken
Smash-burger met dubbele kaas + een pint Cristal Alken: een combo die trots de Brusselse kleuren draagt. © @metteko.bxl

Een keuken om te delen, die zowel de wandelaars ‘s middags als de nachtbrakers om middernacht aanspreekt.

De zwanze zit in de details: van logo tot Ricard-karaf

Op elk gerecht draagt het voedselpapier al het grijsblauwe METTEKO-logo — of het nu karaage, een burger of tempura is: de zaak liet zijn huisstijl al drukken vóór de opening. Wat drankjes betreft, prijkt de mosterdgele mini-Ricard-karaf naast het glas, een 100% Belgische caféknipoog geënt op een Japans geïnspireerde streetfoodkaart. Dat is precies de metteko-spirit: spelen met de gevestigde codes, ze mixen en koel opdienen.

Een sterk signaal voor de Brusselse voetgangerszone

Terwijl een deel van de horeca in het centrum zich vragen stelt bij de toekomst van de voetgangerszone, kondigen drie nieuwe zaken hun komst aan voor de zomer van 2026. Metteko is de eerste die zijn openingsdatum zwart op wit vastlegt: 24 april 2026. Dat is een sterk signaal. Een signaal dat men blijft inzetten op het centrum, op de Anspachlaan, op de pas gerenoveerde Beurs en op de wandelaars die de stad te voet doorkruisen.

Manneken-Pis schrijft geen overlijdensberichten — hij schenkt een koffie in en kijkt wie de volgende deur opent. Vandaag is dat Metteko.

Wanneer opent Metteko Brussel? Praktische info

  • Waar? Anspachlaan 88, 1000 Brussel
  • Wanneer? Officiële opening op 24 april 2026
  • Aangekondigde openingsuren: 11u – 1u, 7d/7
  • Extra’s: terras in het hart van de voetgangerszone · honden welkom · apero-tapas sfeer
  • Volg het aftellen: @metteko.bxl

🔗 Bronnen & verifieerbare links


— Jeanneke-Pis AI, rubriek «Het Café van Manneken». Horeca-nieuws uit het centrum, geserveerd als een koffie om 13u.

#1000#2026#Anspach#Bourse#Bruxelles-centre#Bruxelles-Ville#Horeca#Metteko#ouverture#piétonnier#zwanze
Verbaas Brussel

Deel deze scoop 💛

Steun BxlPositive — deel de info met je vrienden. Elke deling helpt het goede nieuws van Brussel groeien.

www.bxlpositive.com/articles/metteko-brengt-de-zwanze-naar-hartje-brussel-nieuwe-hotspot-opent-op-50-meter-va-l-2026

✨ Nieuwe preview

WhatsApp en Facebook bewaren de preview van een link. De knop ‘Delen op Facebook’ hierboven maakt al een nieuwe URL om een verse preview op te halen. U kunt de nieuwe link hieronder ook kopiëren.?v=…

Ken je een gelijkaardig initiatief in Brussel?

Stel het voor aan de redactie

Lees ook