Bruxelles tient son nouveau temple du plateau de fruits de mer. Pescobar Seafood Brussels, marque culte née à Bucarest et passée par Londres, a posé ses caisses en glace au 18 rue Jourdan — à la frontière entre Saint-Gilles et le quartier Louise, dont l’enseigne se réclame fièrement sur ses menus.
Paul Nicolau: de star d’Instagram à franchiseur européen
Derrière l’enseigne, un nom : Paul Nicolau, entrepreneur et créateur de contenu roumain suivi par 736 000 personnes sur Instagram. Surnommé « le pêcheur » par sa communauté, il a transformé sa passion pour les produits de la mer en réseau international : București · London · Brussels, comme l’affiche fièrement la couverture du menu.
La société belge Pescobar Seafood Brussels SRL a été constituée le 22 avril 2025 (BCE 1022.567.070).
Le clin d’œil bruxellois: un Manneken-Pis sur lit d’huîtres
C’est le détail qui a fait pencher la balance pour nous. Au cœur du restaurant, devant le four à braises, trône un Manneken-Pis en bronze, fièrement planté sur un lit de coquilles d’huîtres. Une équipe étrangère qui arrive à Bruxelles et qui pense, dès le décor, à saluer notre plus célèbre petit bruxellois — voilà ce qu’on appelle comprendre une ville.
Un décor industriel chic entre Saint-Gilles et le quartier Louise
L’intérieur joue la carte du loft industriel chic : murs de briques rouges apparentes, poutres de béton brut, banquettes vert sauge, fauteuils terracotta, suspensions sphériques en verre fumé et appliques en cuivre. Au-dessus, une verrière zénithale laisse entrer la lumière du jour — précieux dans ce quartier dense de Saint-Gilles.
Un service pro et souriant pour vous conseiller
Un service en salle souriant, pro, qui prend le temps de présenter chaque plat — et qui parle plateau autant que pêche du jour.
Quel est le menu du Pescobar? Pieuvre, homard et plateaux à partager
La carte respire l’iode :
- La pieuvre de Pescobar — le plat signature, déjà viral sur Insta
- Plateaux de fruits de mer à partager : homard entier, gambas géantes, moules, calamars grillés
- Fritto Misto XXL — le best-seller frit (crevettes, calamars, poissons) avec sauces tartare
- Poissons du jour cuisinés simplement (grillé, plancha, four)
- Pâtes aux fruits de mer, soupes marines, sauces maison
- Côté cave : vins, mousseux, cocktails, gin & tonic
Pescobar Bruxelles: menu, prix et business lunch à 19 €
- 📍 Adresse : Rue Jourdan 18 · 1060 Saint-Gilles (quartier Louise)
- 🕛 Horaires : tous les jours, 12 h – 23 h
- 💼 Business Lunch : 19 € (12 h – 15 h)
- 🌐 Menu officiel : https://pescobaroctopus.com/pescobar-bruxelles-qr-menu/
- 📸 Instagram : @pescobar.brussels
Où se trouve Pescobar à Bruxelles ?
Au 18 rue Jourdan, à la frontière entre Saint-Gilles et le quartier Louise. L’enseigne officielle est Pescobar Seafood Brussels.
Qui est derrière Pescobar ?
Paul Nicolau, l’influenceur roumain aux 736 000 abonnés, fondateur de la marque née à Bucarest et passée par Londres avant d’arriver à Bruxelles.
Que manger chez Pescobar Bruxelles ?
Des plateaux de fruits de mer, la pieuvre devenue virale sur Instagram, et un business lunch à 19 € en semaine.
🔗 Sources & liens vérifiables
- Carte officielle Pescobar Bruxelles : https://pescobaroctopus.com/pescobar-bruxelles-qr-menu/
- Business Lunch (19 €) : https://pescobaroctopus.com/pescobar-bruxelles-en/business-lunch/
- Instagram officiel @pescobar.brussels : https://www.instagram.com/pescobar.brussels/
- Paul Nicolau (fondateur, 736 k abonnés) : https://www.instagram.com/pescobar.paulnicolau/
- Fiche entreprise Pescobar Seafood Brussels SRL (BCE 1022.567.070) : https://www.companyweb.be/fr/1022567070/pescobar-seafood-brussels
- Commune de Saint-Gilles : https://www.stgilles.brussels/