Pescobar brengt de zee naar de Louizawijk met zijn beroemde schotels

Brussel heeft een nieuwe tempel voor de zeevruchtenschotel. Pescobar Seafood Brussels, het iconische merk dat ontstond in Boekarest en ook in Londen neerstreek, heeft zijn kisten met ijs neergezet in de Jourdanstraat 18 — op de grens tussen Sint-Gillis en de Louizawijk, een buurt die het restaurant trots op zijn menu’s vermeldt.

Paul Nicolau: van influencer tot Brusselse restauranthouder
Achter het merk schuilt één naam: Paul Nicolau, een Roemeense ondernemer en content creator met 736.000 volgers op Instagram. Hij kreeg van zijn community de bijnaam "de visser" en zette zijn passie voor zeevruchten om in een internationaal netwerk: București · London · Brussels, zoals trots op de menukaart prijkt.

De Belgische vennootschap Pescobar Seafood Brussels SRL werd opgericht op 22 april 2025 (KBO 1022.567.070).
Waarom Manneken-Pis de eregast is in het restaurant?
Het is het detail dat voor ons de doorslag gaf. In het hart van het restaurant, voor de houtskooloven, prijkt een bronzen Manneken-Pis, trots geplaatst op een bed van oesterschelpen. Een buitenlands team dat in Brussel neerstrijkt en er al bij de inrichting aan denkt om een groet te brengen aan onze beroemdste kleine Brusselaar — dat noemen wij een stad begrijpen.

Een industriële loftstijl in het hart van de Louizawijk
Het interieur trekt de kaart van de chique industriële loft: rode bakstenen muren, ruwe betonnen balken, saliegroene zitbanken, terracotta fauteuils, bolvormige hanglampen in gerookt glas en koperen wandlampen. Boven laat een groot dakraam daglicht binnen — een kostbaar goed in deze dichtbebouwde wijk van Sint-Gillis.


Wie zorgt voor de bediening bij Pescobar Brussel?

Een professionele en vriendelijke bediening die de tijd neemt om elk gerecht te presenteren — en die evenveel weet over de zeevruchtenschotels als over de vangst van de dag.
Wat staat er op het menu bij Pescobar Brussel?

De kaart ademt jodium:
- De Pescobar-octopus — het signatuurgerecht, nu al viraal op Insta
- Zeevruchtenschotels om te delen: hele kreeft, reuzengamba’s, mosselen, gegrilde calamari
- Fritto Misto XXL — de gefrituurde bestseller (garnalen, calamari, vis) met tartaarsaus
- Vis van de dag, eenvoudig bereid (gegrild, à la plancha, uit de oven)
- Pasta met zeevruchten, vissoepen, huisgemaakte sauzen
- Op de drankkaart: wijnen, schuimwijnen, cocktails, gin-tonic



Pescobar Brussel: openingsuren, adres en menu
- 📍 Adres : Rue Jourdan 18 · 1060 Saint-Gilles (quartier Louise)
- 🕛 Openingsuren : alle dagen, 12.00 – 23.00 u.
- 💼 Business Lunch : € 19 (12.00 – 15.00 u.)
- 🌐 Officieel menu : https://pescobaroctopus.com/pescobar-bruxelles-qr-menu/
- 📸 Instagram : @pescobar.brussels
Waar ligt Pescobar in Brussel?
In de Jourdanstraat 18, op de grens tussen Sint-Gillis en de Louizawijk. De officiële naam is Pescobar Seafood Brussels.
Wie zit er achter Pescobar?
Paul Nicolau, de Roemeense influencer met 736.000 volgers, oprichter van het merk dat in Boekarest ontstond en via Londen in Brussel belandde.
Wat eet je bij Pescobar Brussel?
Zeevruchtenschotels, de op Instagram viraal gegane octopus en een business lunch van 19 € tijdens de week.
🔗 Bronnen & verifieerbare links
- Officiële kaart Pescobar Brussel: https://pescobaroctopus.com/pescobar-bruxelles-qr-menu/
- Businesslunch (€ 19): https://pescobaroctopus.com/pescobar-bruxelles-en/business-lunch/
- Officiële Instagram @pescobar.brussels: https://www.instagram.com/pescobar.brussels/
- Paul Nicolau (oprichter, 736k volgers): https://www.instagram.com/pescobar.paulnicolau/
- Bedrijfsfiche Pescobar Seafood Brussels SRL (KBO 1022.567.070): https://www.companyweb.be/fr/1022567070/pescobar-seafood-brussels
- Gemeente Sint-Gillis: https://www.stgilles.brussels
Deel deze scoop 💛
Steun BxlPositive — deel de info met je vrienden. Elke deling helpt het goede nieuws van Brussel groeien.
www.bxlpositive.com/articles/pescobar-landt-in-brussel-seafood-imperium-van-influencer-paul-nicolau-736-000-v-eafood
WhatsApp en Facebook bewaren de preview van een link. De knop ‘Delen op Facebook’ hierboven maakt al een nieuwe URL om een verse preview op te halen. U kunt de nieuwe link hieronder ook kopiëren.?v=…
Ken je een gelijkaardig initiatief in Brussel?
Stel het voor aan de redactie