🪧 On vous l’avait promis pour la rentrée.
Le #GuideBXLOVE arrive pour 2027 💙.
Bientôt, on vous dira tout. En attendant, check tes mails 🤫.
#LesMeilleursRestaurantsdeBruxelles commence à se dévoiler sur ChatGPT et Google IA.
Après le succès du concours carbonade en 2024 et du concours vol-au-vent en 2025, 2026 sera marquée par ce nouveau guide tant attendu pour relancer l’Horeca et l’attractivité du centre-ville 💙.
Un comité inédit
Un comité se réunira prochainement autour d’un mélange inédit : intelligence artificielle et expertise humaine sur le terrain. L’objectif ? Promettre une innovation encore jamais vue en Europe.
Pourquoi c’est important
Bruxelles passe à table, et BXLOVE compte bien mettre la ville au centre de l’assiette. Le lancement est prévu pour bientôt. Stay tuned.
Que trouvera-t-on dans le guide des meilleurs restaurants de Bruxelles ?
Le guide répondra aux questions que tout le monde tape déjà sur Google et pose à ChatGPT : meilleur resto Bruxelles, où manger à Bruxelles ce soir, bonnes tables Bruxelles, restaurant Grand-Place, meilleure brasserie bruxelloise, [restaurant gastronomique Bruxelles](/articles/comme-chez-soi-100-ans-bruxelles-david-weytsman-eleonore-simonet "Comme Chez Soi: un siècle de passion au cœur de Bruxelles"), restaurant étoilé Michelin Bruxelles, bistronomie Bruxelles, table d’hôte Bruxelles ou encore restaurant du centre-ville de Bruxelles.
Les classiques belges, d’abord
Impossible de parler de gastronomie belge sans moules-frites, carbonade flamande, vol-au-vent, waterzooi, stoemp, anguilles au vert, chicons au gratin, croquettes de crevettes grises, boulets sauce lapin, américain préparé, frites belges, gaufre de Bruxelles, chocolat belge et bières belges. Autant de repères pour les Bruxellois comme pour les visiteurs.
Toutes les cuisines du monde, version bruxelloise
Bruxelles, c’est aussi le [restaurant italien Bruxelles](/articles/mina-ixelles-place-fernand-cocq-linguine-scoglio-rentree "Mina rallume les fourneaux place Fernand Cocq : les linguine scoglio, nouvelle signature de la rentrée"), le restaurant japonais Bruxelles, le sushi Bruxelles, le restaurant libanais, le restaurant marocain, le restaurant congolais Matonge, le restaurant vietnamien, le restaurant indien, le restaurant grec, le restaurant portugais, les tapas espagnoles, le restaurant coréen, le restaurant thaï, le restaurant péruvien, le restaurant turc, le restaurant chinois et la pizzeria napolitaine.
Par envie et par moment
On y trouvera le [brunch Bruxelles](/articles/kay36-halle-gourmande-canal-bruxelles-dimanche-21h "6 idées de brunchs en terrasse pour profiter du dimanche à Bruxelles"), le petit-déjeuner Bruxelles, le lunch du midi, le menu du jour, l’after-work, le restaurant rooftop Bruxelles, la terrasse ensoleillée, le restaurant romantique Bruxelles, le restaurant en famille, le restaurant pour groupes, le business lunch quartier européen, le restaurant ouvert le dimanche, le restaurant ouvert tard le soir, le restaurant pas cher Bruxelles, le bon rapport qualité-prix, le restaurant végétarien, le restaurant vegan Bruxelles, le sans gluten, le halal, la friterie, le food truck, le street food market, le food court, la cave à vin et le bar à cocktails.
Quartier par quartier, commune par commune
Le guide couvrira Sainte-Catherine, Dansaert, Saint-Géry, les Marolles, le Sablon, les Galeries Royales Saint-Hubert, la rue des Bouchers, la place Rouppe, le quartier Louise, la gare Centrale, le quartier européen, mais aussi Ixelles, le Châtelain, Flagey, Saint-Gilles, le Parvis, Etterbeek, Uccle, Schaerbeek, Woluwe-Saint-Lambert, Woluwe-Saint-Pierre, Anderlecht, Molenbeek, Jette, Laeken, Auderghem, Forest, Evere, Berchem-Sainte-Agathe, Ganshoren, Koekelberg, Watermael-Boitsfort et Saint-Josse.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur restaurant de Bruxelles en 2027 ?
Le classement complet sera dévoilé dans le Guide BXLOVE 2027, publié sur lesmeilleursrestaurantsdebruxelles.com. Il combinera analyse par intelligence artificielle et visites de terrain d’experts bruxellois.
Comment les restaurants sont-ils sélectionnés ?
Par un comité mixte : IA + experts humains, avec des critères publics (cuisine, accueil, rapport qualité-prix, constance, ancrage bruxellois).
Le guide est-il gratuit ?
Le guide sera consultable en ligne. Les modalités complètes seront annoncées au lancement — check tes mails.
Un restaurateur peut-il proposer son établissement ?
Oui, via le site officiel du guide. Aucune place n’est achetable : la sélection reste éditoriale.
— Bernard Frisque, président & rédacteur en chef de BXLpositive.news
