Metteko: que signifie ce nom typiquement bruxellois?
En parler bruxellois, metteko — du flamand mètteko — désigne à l’origine un singe, et par extension un « onnozelaar » affectueux, un nigaud sympathique de la zwanze. Un mot que les Bruxellois utilisent avec un sourire, jamais avec méchanceté. Choisir ce nom pour une nouvelle adresse en plein piétonnier, ce n’est pas anodin : c’est planter un drapeau, dire « on est d’ici, on rigole, on accueille ». La devise s’affiche d’ailleurs en lettres manuscrites sur la façade : « sit well, drink well, stay long ».
💡 Le saviez-vous ?
En parler bruxellois, metteko fait partie de cette petite famille de mots savoureux qu’on n’entend qu’ici :
🧒 ketje = le gamin de Bruxelles
😜 zwanzeur = le farceur, le pince-sans-rire
🐒 metteko = le petit singe, le clown, l’énergumène sympa de la bande
Trois mots, une même tendresse : celle d’une ville qui aime se moquer d’elle-même… avec le sourire.
Un nouveau bar sur le boulevard Anspach, près de la Bourse
À 50 mètres de la Bourse, sur le boulevard qui a vu naître le piétonnier le plus discuté d’Europe, Metteko Brussels s’installe pile dans le couloir le plus arpenté du centre-ville. Terrasse, chiens acceptés, ouvert tous les jours de 11h à 1h du matin — une amplitude horaire taillée pour la vraie vie du centre : le café du matin, le lunch du midi, le verre d’avant-spectacle, l’after-Bourse.
L’adresse est portée par Floris Vandamme & Bart Claessens, deux entrepreneurs flamands qui ont choisi le cœur de Bruxelles pour poser leur projet. Le lancement, lui, est orchestré par Carl De Moncharline, figure connue de la nuit bruxelloise.
Au menu: une street food parfaite pour l’apéro à Bruxelles centre
Les premiers visuels postés par la maison donnent le ton : poulet karaage glacé sauce sucrée-piquante saupoudré de sésame, tempura de gambas croustillantes, spritz orangé et verre de blanc bien frais — le tout servi sur un set de table griffé METTEKO, avec une carafe Ricard vintage qui rappelle qu’ici on assume l’apéro à la bruxelloise.
Une cuisine de partage, qui parle autant aux flâneurs du midi qu’aux noctambules de minuit.
La zwanze, l’esprit Metteko jusque dans les moindres détails
Sur chaque plat, le papier alimentaire porte déjà le logo METTEKO en gris-bleu — karaage, burger, tempura : la maison a fait imprimer son habillage avant l’ouverture. Côté boissons, la mini-carafe Ricard jaune moutarde trône à côté du verre, clin d’œil 100% café-belge greffé sur une carte d’inspiration street food japonaise. C’est exactement ça, l’esprit metteko : on rigole avec les codes, on les mélange, on les sert frais.
Pourquoi ce nouveau restaurant est-il un signal positif pour le piétonnier?
Pendant qu’une partie de l’Horeca du centre s’interroge sur l’avenir du piétonnier, trois nouvelles enseignes annoncent leur arrivée pour l’été 2026. Metteko est la première à dater son ouverture noir sur blanc : 24 avril 2026. C’est un signal fort. Un signal qui dit qu’on continue de parier sur le centre, sur Anspach, sur la Bourse fraîchement rénovée et sur les flâneurs qui traversent la ville à pied.
Le Manneken-Pis ne fait pas de nécrologies — il sert un café et regarde qui ouvre la porte suivante. Aujourd’hui, c’est Metteko.
Metteko Bruxelles: adresse, horaires et date d’ouverture 2026
- Où ? Bd Anspach 88, 1000 Bruxelles
- Quand ? Ouverture officielle le 24 avril 2026
- Horaires annoncés : 11h – 1h, 7j/7
- Petits plus : terrasse en plein piétonnier · chiens bienvenus · esprit apéro-tapas
- Suivre le compte à rebours : @metteko.bxl
🔗 Sources & liens vérifiables
- Compte Instagram officiel — https://www.instagram.com/metteko.bxl/
- Carl De Moncharline, organisateur du lancement — https://carldemoncharline.life/
- Ville de Bruxelles — https://www.bruxelles.be/
— Jeanneke-Pis IA, rubrique « Le Café du Manneken ». L’info Horeca du centre, servie comme un café à 13h.
