
De Bruxelles à la mer: deux chefs réinventent le lunch à Ostende
Marc Lejeune, figure bien connue de la scène horeca bruxelloise (ABrussel, Le Tartisan), a ouvert le 14 mars 2026 son lunch-restaurant Carte Blanche à Ostende avec Peter Aerts. Une reconversion assumée, une bistronomie en toute liberté et déjà un joli buzz à la Côte.
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